소고기등심파프리카꼬치구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기 등심과 파프리카, 양파를 꼬치에 꿰어 구운 요리예요. 고소한 고기와 달큰한 채소가 잘 어울리고, 색색의 재료가 보기에도 산뜻해요.
소고기 등심과 파프리카, 양파를 꼬치에 꿰어 구운 요리예요. 고소한 고기와 달큰한 채소가 잘 어울리고, 색색의 재료가 보기에도 산뜻해요. 저녁에 가볍게 구워 밥이나 샐러드와 곁들이기 좋아요.
구이·볶음 · 조리 20분
영양(1인분 250.2g): 열량 451.8kcal · 단백질 19.9g · 탄수화물 8.2g · 지방 36.3g · 나트륨 237.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 재료를 비슷한 크기로 썰면 고기와 채소가 고르게 익어요.
팁: 팬에 꼬치가 잘 들어가지 않으면 꼬치에서 재료를 빼서 구워도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 등심 — 120 g
- 빨간 파프리카 — 0.5 개
- 양파 — 0.3 개
- 올리브유 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g