牛ロースときのこのしょうゆ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛ロースときのこをしょうゆだれに絡めて手早く焼く夕食メニューです。香ばしい肉ときのこに、甘辛い旨みがよく合い、ご飯と一緒に食べるのにぴったりです。しっかり食べたい日に、ぜひ食卓にどうぞ。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 281.5g): 591.3kcal · たんぱく質 27.4g · 炭水化物 7g · 脂質 49.6g · ナトリウム 1287.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きのこから水分が出るので、フライパンが小さい場合は数回に分けて焼くと、肉がしっとり仕上がります。
コツ: しょうゆだれはフライパンに焦げつきやすいので、肉を入れたらこまめに裏返してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛ロース — 150 g
- きのこ — 100 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ