소고기청경채맑은탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 청경채를 맑은 국물에 담아낸 담백한 탕이에요. 부드러운 고기와 아삭한 채소가 어우러져 가벼운 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 615.6g): 열량 135.3kcal · 단백질 17.7g · 탄수화물 4g · 지방 5.2g · 나트륨 642.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 국물이 맑게 나도록 끓기 시작할 때 생기는 거품을 걷어내요.

팁: 청경채는 오래 끓이면 숨이 많이 죽으니 마지막에 넣어 짧게 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료