소고기청경채국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 청경채를 넣고 맑게 끓인 국이에요. 고소한 고기 맛에 청경채의 산뜻한 식감이 어울려 밥과 함께 먹기 좋아요.

소고기와 청경채를 넣고 맑게 끓인 국이에요. 고소한 고기 맛에 청경채의 산뜻한 식감이 어울려 밥과 함께 먹기 좋아요. 든든하면서도 깔끔한 국물이 당기는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 696.2g): 열량 162.4kcal · 단백질 15.8g · 탄수화물 3.6g · 지방 9.1g · 나트륨 636.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 청경채는 오래 끓이면 쉽게 물러지니 마지막에 넣고 숨이 죽을 정도로만 익혀요.

팁: 소고기를 볶을 때 간장을 먼저 넣으면 고기에 짭짤한 맛이 배어 국물이 한결 또렷해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료