牛肉と野菜のチャーハンレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛肉といろいろな野菜をご飯と一緒に炒めた、コクがあって食べ応えのある一品です。忙しい日の昼食や、家族と気軽に食べる夕食によく合います。

ごはん・丼 · 調理 20分

栄養（1人分 489.3g）: 591.3kcal · たんぱく質 23.6g · 炭水化物 80.1g · 脂質 18.7g · ナトリウム 701.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 温かいご飯より、少し冷ましたご飯を使うとフライパンでほぐれやすくなります。

コツ: 牛肉は炒めすぎるとかたくなることがあるので、表面に火を通したらいったん取り出しておくとよいです。

コツ: 野菜を同じくらいの大きさに切ると、均等に火が通ります。

コツ: 仕上げにしょうゆをフライパンの縁から回し入れて軽く煮立たせると、香りがよくなじみます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）