牛サーロインステーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サーロインステーキは、牛サーロインの表面をこんがり焼き、中はしっとり仕上げて楽しむ料理です。バターのコクとハーブの香りが合わさり、週末の夕食や記念日の食卓によく合います。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: 肉をフライパンにのせたら、あまり動かさずに焼くと表面が均等にこんがりします。
コツ: 焼き時間は、肉の厚さや好みの焼き加減に合わせて調整しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛サーロイン — 180 g
- バター — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- ローズマリー — 1 本
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ