소고기채끝마늘구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

채끝살을 마늘과 후추로 간단히 구워 내는 고기 요리예요. 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 익혀 고소하게 즐겨요. 주말 저녁에 밥과 곁들이기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 174g): 열량 413.5kcal · 단백질 27.6g · 탄수화물 4.6g · 지방 29.9g · 나트륨 912.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 팬에 올린 뒤 자주 뒤집지 않으면 겉면이 노릇하게 구워져요.

팁: 고기 두께가 두꺼우면 불을 중불로 낮추고 속까지 천천히 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료