소고기차돌박이숙주말이구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이에 숙주를 넣어 돌돌 말고 노릇하게 구워 간장 소스에 곁들이는 메뉴예요.

차돌박이에 숙주를 넣어 돌돌 말고 노릇하게 구워 간장 소스에 곁들이는 메뉴예요. 고소한 고기와 아삭한 숙주가 어울려 밥반찬이나 저녁 한 접시로 잘 맞아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 245.2g): 열량 532.9kcal · 단백질 23.2g · 탄수화물 5.5g · 지방 44.6g · 나트륨 1283.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 숙주 물기가 남으면 구울 때 기름이 튈 수 있으니 키친타월로 눌러 닦아 주세요.

팁: 차돌박이는 기름이 많이 나오므로 별도 기름을 두르지 않아도 돼요. 한 번에 팬에 너무 많이 넣지 않으면 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료