牛ミスジの醤油焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛ミスジに醤油だれをからめて焼いた料理です。ほどよい塩気とほのかな甘さのあるたれに、香ばしい肉の味わいがよく合い、ご飯と一緒に食べるのにぴったりです。しっかり食べたい昼食や夕食にもおすすめです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 194.2g): 495.3kcal · たんぱく質 32.3g · 炭水化物 16.3g · 脂質 31.4g · ナトリウム 1291.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 焼く前にたれがたっぷりついていたら、軽く落としておくとフライパンで焦げにくくなります。
コツ: フライパンを十分に熱してから肉をのせると、表面がこんがり焼けます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛肩甲骨肉 — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ