소고기버섯샤브샤브 국물 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 버섯, 배추를 맑은 다시 육수에 살짝 익혀 먹는 샤브샤브예요. 고기는 부드럽고 국물은 담백하며, 채소에서 우러난 은은한 단맛이…

소고기와 버섯, 배추를 맑은 다시 육수에 살짝 익혀 먹는 샤브샤브예요. 고기는 부드럽고 국물은 담백하며, 채소에서 우러난 은은한 단맛이 있어요. 따뜻한 저녁 한 끼가 생각날 때 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

팁: 소고기를 한꺼번에 넣으면 서로 붙을 수 있으니 한 장씩 넣어 익혀요.

팁: 버섯은 익으면서 부피가 줄어드니 처음부터 넉넉히 담아도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 소고기(살코기) — 120 g
  • 표고버섯 — 2 개
  • 팽이버섯 — 0.5 봉
  • 배추 — 2 장
  • 무 — 50 g
  • 다시 육수 — 500 ml
  • 간장 — 1 작은술
  • 대파 — 0.3 대
  • 마늘 — 1 쪽
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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