牛肉ときのこのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サラダ・軽食 · 調理 20分

コツ: 牛肉をフライパンに入れたら、何度も裏返さないと表面にこんがり焼き色がつきます。

コツ: 焼いた牛肉は少し休ませてから切ると、肉汁が皿に流れ出にくくなります。

コツ: ベビーリーフがしんなりしないよう、ドレッシングは食べる直前にかけます。

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材料（1人分）

• 牛赤身肉 — 100 g
• エリンギ — 1 個
• ベビーリーフ — 2 カップ
• 玉ねぎ — 0.3 個
• ミニトマト — 6 個
• にんにく — 1 かけ
• しょうゆ — 1 大さじ
• 酢 — 2 小さじ
• オリーブオイル — 1 小さじ
• はちみつ — 1 小さじ
• いりごま — 1 小さじ
• こしょう — 0.5 g

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