소고기버섯찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 표고버섯, 두부를 한 냄비에 넣고 끓여 깊고 담백한 맛을 낸 찌개예요.

소고기와 표고버섯, 두부를 한 냄비에 넣고 끓여 깊고 담백한 맛을 낸 찌개예요. 밥과 함께 먹기 좋아서 바쁜 날 저녁이나 든든한 점심으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 680.5g): 열량 269.1kcal · 단백질 26.7g · 탄수화물 13.9g · 지방 13.5g · 나트륨 1205mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 표고버섯을 볶은 뒤 물을 부으면 향이 국물에 더 잘 우러나요.

팁: 두부는 마지막에 넣어야 모양이 쉽게 부서지지 않아요.

팁: 소고기는 너무 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 얇게 썰어 사용해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료