소고기버섯들깨전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 여러 버섯을 들깨 국물에 보글보글 끓여 먹는 따뜻한 전골이에요. 고소하고 구수한 국물에 버섯은 쫄깃하고 소고기는 부드러워요. 저녁 식탁에 냄비째 올려 밥과 함께 나누기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

팁: 들깨가루는 국물이 끓은 뒤 넣고 약불에서 풀어야 뭉치지 않아요.

팁: 버섯은 익으면 부피가 줄어드니 냄비에 넉넉히 담아도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 소고기 살코기 — 100 g
• 표고버섯 — 2 개
• 팽이버섯 — 0.5 봉
• 들깨가루 — 2 큰술
• 배추 — 2 장
• 양파 — 0.3 개
• 대파 — 0.3 대
• 다진 마늘 — 0.5 작은술
• 간장 — 1 큰술
• 소고기 육수 — 350 ml
• 소금 — 0.2 작은술
• 후춧가루 — 0.1 작은술

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