소고기버섯볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 버섯을 간장 양념에 재빨리 볶아내는 반찬이에요. 고소한 고기와 쫄깃한 버섯에 짭짤하고 은은한 단맛이 어울려 밥반찬으로 잘 맞아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 237.7g): 열량 265.6kcal · 단백질 21.3g · 탄수화물 11.5g · 지방 15.6g · 나트륨 1265.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 너무 두껍게 썰면 익는 데 오래 걸리니 얇고 비슷한 크기로 준비해요.

팁: 버섯에서 수분이 나오니 팬에 재료를 한꺼번에 많이 넣지 말고 넓게 펼쳐 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료