소고기배추만두전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소고기와 배추, 만두를 한 냄비에 담아 끓이는 따뜻한 전골이에요. 고소한 육수에 배추의 달큰함과 만두의 든든한 맛이 어우러져요.
소고기와 배추, 만두를 한 냄비에 담아 끓이는 따뜻한 전골이에요. 고소한 육수에 배추의 달큰함과 만두의 든든한 맛이 어우러져요. 추운 날 저녁, 식탁에 냄비를 올려 두고 나눠 먹기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 30분
팁: 만두가 풀어지지 않도록 국물이 끓은 뒤 넣고, 너무 자주 젓지 않아요.
팁: 간은 만두와 육수의 간을 먼저 본 뒤 간장을 조금씩 더해 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소 양지 — 70 g
- 배추 — 2 장
- 만두 — 3 개
- 표고버섯 — 1 개
- 대파 — 0.3 대
- 소고기 육수 — 350 ml
- 간장 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 후춧가루 — 0.2 작은술