소고기배추버섯탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 배추, 버섯을 맑은 국물에 부드럽게 끓인 탕이에요. 담백한 고기 맛에 배추의 은근한 단맛과 버섯의 감칠맛이 어우러져, 쌀쌀한 날…

소고기와 배추, 버섯을 맑은 국물에 부드럽게 끓인 탕이에요. 담백한 고기 맛에 배추의 은근한 단맛과 버섯의 감칠맛이 어우러져, 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

영양(1인분 802.8g): 열량 170.7kcal · 단백질 21.7g · 탄수화물 11.4g · 지방 6.1g · 나트륨 1313.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 국물이 맑게 나도록 끓기 시작할 때 거품을 한 번 걷어내요.

팁: 배추에서 수분이 나오니 간은 버섯과 배추가 익은 뒤 맞추면 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료