牛ヒレステーキレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛ヒレ肉を強火で焼き、表面はこんがり、中はやわらかく仕上げたステーキです。塩こしょうでシンプルに味付けしているので、夕食にちょっと特別な一皿が食べたいときにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 190.1g）: 412.8kcal · たんぱく質 34.6g · 炭水化物 0.4g · 脂質 28.2g · ナトリウム 1762.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 焼く前に肉の表面の水分をよく拭き取ると、焼き色が均一につきます。

コツ: 焼いている間、肉を何度も押さえつけないと、肉汁が逃げにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）