소고기 야끼소바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기 야끼소바는 면과 소고기, 양배추를 우스터소스로 볶아 내는 일본식 볶음면이에요.

소고기 야끼소바는 면과 소고기, 양배추를 우스터소스로 볶아 내는 일본식 볶음면이에요. 짭짤하고 달큰한 소스에 고소한 소고기와 아삭한 양배추가 어울려, 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

면 · 조리 20분

팁: 면을 넣은 뒤에는 센 불에서 짧게 볶으면 채소의 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 소스가 팬에 눌어붙기 시작하면 물을 한 큰술 넣고 재빨리 섞어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 중화면 — 200 g
  • 소고기(살코기) — 80 g
  • 양배추 — 100 g
  • 양파 — 40 g
  • 대파 — 10 g
  • 우스터소스 — 1 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술

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