牛ハラミステーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛ハラミを強火で手早く焼き、表面はこんがり、中はジューシーに仕上げるステーキです。こしょうとハーブの香りが肉の味を引き立て、昼食や夕食にしっかり食べたいときによく合います。
焼き・炒め · 調理 15分
コツ: 焼く前に肉の表面の水気をよく拭くと、フライパンで均一に焼き色がつきます。
コツ: 肉の厚さに合わせて焼き時間を調整し、切ったあとは繊維を断つように切ると食べやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛のトシサル — 180 g
- 塩 — 1 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- ローズマリー — 1 小さじ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- アスパラガス — 3 個