소고기 토시살 스테이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토시살을 센 불에 빠르게 구워 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 즐기는 스테이크예요.

토시살을 센 불에 빠르게 구워 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 즐기는 스테이크예요. 후추와 허브 향이 고기 맛을 또렷하게 살려줘서, 든든한 점심이나 저녁 메뉴로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 15분

팁: 고기를 굽기 전에 표면 물기를 잘 닦으면 팬에서 더 고르게 노릇해져요.

팁: 토시살 두께에 따라 굽는 시간을 조절하고, 썬 뒤에는 결을 가로질러 자르면 먹기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 소 토시살 — 180 g
  • 소금 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.3 작은술
  • 로즈마리 — 1 작은술
  • 올리브유 — 1 큰술
  • 마늘 — 2 개
  • 아스파라거스 — 3 개

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