牛肉の炭火焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛肉を炭火で焼き、ほのかな炭火の香りと肉汁を楽しむ一品です。味付けした肉をサンチュで包んで食べるのがおすすめで、みんなで囲む夕食や、しっかり食べたいランチによく合います。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 306.5g）: 606.9kcal · たんぱく質 27.8g · 炭水化物 15.7g · 脂質 46.4g · ナトリウム 1639.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 肉を焼き網にのせる前に、たれを軽く切ると表面がきれいに焼けます。

コツ: 炭火が強すぎると肉の表面が先に焦げることがあるので、焼き網の片側に火の弱い場所を残しておくと火加減を調整しやすいです。

コツ: 焼いた肉は2分ほど置いてから切ると、肉汁が流れ出にくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）