牛肉のペッパーステーキレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛肉に粗びきこしょうをまぶし、強火で焼くステーキです。表面は香ばしく、中はジューシーで、こしょうの香りが肉のおいしさを引き立てます。じゃがいもや野菜を添えて、食べ応えのある夕食にどうぞ。

洋食 · 調理 20分

栄養（1人分 414g）: 628.3kcal · たんぱく質 36.9g · 炭水化物 29.9g · 脂質 38.8g · ナトリウム 934.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 焼く前に肉の表面の水分を拭き取ると、フライパンで香ばしく焼けます。

コツ: 焼いている間は何度も押したり返したりせず、片面にしっかり焼き色がついてから一度だけ返します。

コツ: こしょうの香りをしっかり出したいときは、粒こしょうを粗く挽いて使います。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）