소고기만두전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

소고기와 만두, 배추와 버섯을 냄비에 담아 보글보글 끓이는 전골이에요. 고기와 만두에서 우러난 국물은 구수하고, 채소는 부드럽게 익어 밥 곁에…

소고기와 만두, 배추와 버섯을 냄비에 담아 보글보글 끓이는 전골이에요. 고기와 만두에서 우러난 국물은 구수하고, 채소는 부드럽게 익어 밥 곁에 두고 나누기 좋아요. 바람이 차거나 따뜻한 저녁 한 끼가 생각날 때 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

팁: 만두가 터지지 않도록 넣은 뒤에는 국자를 자주 휘젓지 말고 냄비를 가볍게 흔들어 주세요.

팁: 간은 만두와 육수의 간에 따라 달라지니 간장을 처음부터 모두 넣기보다 맛을 보고 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 소고기(살코기) — 80 g
  • 만두 — 3 개
  • 배추 — 2 장
  • 표고버섯 — 1 개
  • 팽이버섯 — 0.5 봉
  • 양파 — 0.3 개
  • 대파 — 0.3 개
  • 소고기 육수 — 400 ml
  • 간장 — 1 큰술
  • 마늘 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술

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