소고기 주먹밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
다진 소고기와 밥을 한입 크기로 뭉치고 당근과 김가루를 더한 도시락 메뉴예요. 담백하고 고소해서 야외 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.
도시락·간편식 · 조리 25분
영양(1인분 327.2g): 열량 485.6kcal · 단백질 20.2g · 탄수화물 71.1g · 지방 12g · 나트륨 701.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 밥이 너무 뜨거우면 주먹밥이 쉽게 풀리니 따뜻한 정도로 식힌 뒤 뭉쳐요.
팁: 소고기 볶음의 수분을 충분히 날려야 도시락에서 밥이 질어지지 않아요.
팁: 주먹밥 크기를 비슷하게 만들면 먹기 편하고 모양도 고르게 보여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 소고기 다짐육 — 70 g
- 당근 — 0.3 개
- 김가루 — 0.5 개
- 간장 — 0.5 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 다진 마늘 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 식용유 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술