牛ロースのステーキレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛ロースを強火で焼き、表面はこんがり、中はやわらかく仕上げる料理です。焼きにんにくを添えると香ばしさが増し、ボリュームのある昼食や夕食によく合います。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 200.8g）: 288.6kcal · たんぱく質 31.9g · 炭水化物 4.5g · 脂質 14.7g · ナトリウム 450.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ロース肉は焼く前に水気を拭き取ると、フライパンできれいにこんがり焼けます。

コツ: フライパンを十分に熱してから肉を入れると、肉汁が流れ出にくくなります。

コツ: 焼き時間はロース肉の厚さによって変わるので、厚い肉は弱火で1〜2分ほど長く焼いてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）