牛肉炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 304.2g）: 316kcal · たんぱく質 25.4g · 炭水化物 15g · 脂質 17.9g · ナトリウム 1278.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: フライパンを十分に熱してから牛肉を入れると、水分が出にくく、端まで香ばしく炒められます。

コツ: きのこは細かく切りすぎないほうが、歯ごたえが残ります。

コツ: 牛肉を炒めすぎるとかたくなるので、色が変わったら野菜を加えて仕上げます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• 牛赤身肉 — 120 g
• きのこ — 80 g
• 玉ねぎ — 0.5 個
• 長ねぎ — 0.3 個
• にんにく — 2 個
• しょうゆ — 1 大さじ
• 砂糖 — 1.3 小さじ
• ごま油 — 1 小さじ
• サラダ油 — 1 小さじ
• いりごま — 0.5 小さじ
• こしょう — 0.2 g

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