牛肉ときのこのパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉ときのこを炒めてパスタに添えた一皿です。コクのある牛肉ときのこの香りがトマトソースによく合い、食べ応えがあります。ゆっくり過ごす夕食や週末の食事にぴったりです。
洋食 · 調理 25分
コツ: 牛肉はフライパンに重ならないよう広げて炒めると、水分が出にくく、香ばしい焼き色がつきます。
コツ: ソースが固ければ、取っておいたゆで汁を大さじ1杯ずつ加えて濃度を調整してください。
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材料（1人分）
- ゆでたパスタ — 180 g
- 牛赤身肉 — 100 g
- マッシュルーム — 3 個
- トマトソース — 120 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- パルミジャーノチーズ — 1 大さじ
- 塩 — 1 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ