소금버터롤 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
소금버터롤은 겉은 담백하게 구워지고 속에는 버터가 녹아 촉촉한 롤빵이에요. 아침에 커피나 우유와 곁들이거나 출출할 때 간단히 먹기 좋아요.
빵·브런치 · 조리 150분
영양(1인분 115.2g): 열량 349.8kcal · 단백질 7.1g · 탄수화물 46.6g · 지방 14.1g · 나트륨 417mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 버터가 녹아 흐르면 반죽이 다루기 어려우니 속에 넣을 버터는 차갑게 준비해요.
팁: 소금은 반죽 안과 윗면에 나누어 넣으면 짭짤한 맛이 더 또렷해요.
팁: 오븐마다 온도가 달라서 표면이 연한 갈색이 되면 먼저 상태를 확인해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 55 g
- 버터 — 15 g
- 우유 — 25 ml
- 물 — 15 ml
- 설탕 — 2.5 g
- 인스턴트 드라이 이스트 — 1.5 g
- 소금 — 1.2 g