牛カルビのたれ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛カルビに、しょうゆや果物、にんにくを使ったたれを塗って焼きます。甘辛いたれが染み込み、肉はやわらかく、縁は香ばしく焼き上がります。週末の夕食や、みんなで囲む食卓によく合います。

焼き・炒め · 調理 45分

栄養(1人分 274.5g): 690.5kcal · たんぱく質 31.4g · 炭水化物 16.3g · 脂質 53g · ナトリウム 1430.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: たれに漬けた肉は焦げやすいので中火で焼き、縁に濃い焼き色がついたら火を弱めます。

コツ: 骨付きカルビは厚さにばらつきがあることがあります。最も厚い部分を切り、中心まで火が通っているか確かめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 牛カルビ — 180 g
  • 醤油 — 1 大さじ
  • 梨 — 0.3 個
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • にんにく — 2 個
  • ごま油 — 1 小さじ
  • こしょう — 0.2 小さじ
  • 長ねぎ — 10 g
  • サラダ油 — 1 小さじ

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