牛カルビの炭火焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛カルビを炭火で焼き、塩であっさり味付けした料理です。表面は香ばしく、中は柔らかで、炭火の香りが豊かです。みんなで集まる特別な夕食にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 183.2g）: 553.4kcal · たんぱく質 29.7g · 炭水化物 3.6g · 脂質 43.9g · ナトリウム 1237.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 火が強すぎると表面だけすぐ焦げることがあるので、網を火から少し離して焼きます。

コツ: 何度も返すより、片面に焼き色がついてから一度返すと、肉汁が逃げにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）