소갈비 왕양념구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

큼직한 소갈비를 달큰한 간장 양념에 재워 숯불이나 팬에 구운 고깃집 메뉴예요.

큼직한 소갈비를 달큰한 간장 양념에 재워 숯불이나 팬에 구운 고깃집 메뉴예요. 갈비의 고소한 맛과 양념의 짭조름한 단맛이 어우러져 든든한 저녁이나 특별한 점심에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 45분

영양(1인분 397g): 열량 918kcal · 단백질 44.1g · 탄수화물 28.9g · 지방 66.3g · 나트륨 2120mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양념이 쉽게 탈 수 있으니 센 불보다는 중불에서 자주 뒤집어 구워요.

팁: 갈비가 두꺼우면 뼈 가까운 살에 칼집을 넣어 양념이 잘 배도록 해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료