순두부라면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

순두부라면은 얼큰한 라면에 몽글몽글한 순두부와 달걀을 더한 한 그릇이에요. 매운 국물 사이로 부드럽고 고소한 맛이 퍼져, 따뜻하고 든든한 한…

순두부라면은 얼큰한 라면에 몽글몽글한 순두부와 달걀을 더한 한 그릇이에요. 매운 국물 사이로 부드럽고 고소한 맛이 퍼져, 따뜻하고 든든한 한 끼가 당길 때 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 10분

영양(1인분 844.5g): 열량 640.6kcal · 단백질 27.6g · 탄수화물 79.4g · 지방 22.6g · 나트륨 1566.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 순두부를 넣은 뒤에는 세게 젓지 않아야 큼직하고 부드러운 식감이 살아나요.

팁: 달걀노른자를 촉촉하게 즐기려면 흰자가 굳기 시작할 때 불을 꺼요.

팁: 제품마다 면 익는 시간이 다르니 포장지의 조리 시간에 맞춰 마지막 1~2분에 순두부를 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료