牛肉チャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉と野菜をご飯に加え、強火で香ばしく炒める一皿料理です。醤油のほどよい塩気と牛肉の食感がよく合い、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
中華 · 調理 20分
栄養(1人分 408.3g): 558.3kcal · たんぱく質 25.4g · 炭水化物 71.4g · 脂質 16.8g · ナトリウム 919.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷やご飯は炒める前にほぐしておくと、フライパンで均一に混ざります。
コツ: 牛肉は炒めすぎるとかたくなることがあるので、表面の色が変わったら野菜を加えます。
コツ: 醤油をフライパンの縁から回し入れて少し煮立たせると、チャーハンに香りがよく移ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 牛赤身肉 — 70 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- サラダ油 — 2 小さじ
- しょうゆ — 2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ