牛プルコギいなりロール弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めた牛プルコギと香ばしい油揚げをご飯と一緒に巻いて詰めるお弁当です。一口サイズで食べやすく、お昼のお弁当や軽いお出かけの食事にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 406g): 677.4kcal · たんぱく質 35.2g · 炭水化物 68.4g · 脂質 28.7g · ナトリウム 859.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 油揚げにご飯を詰めすぎると、巻いたり詰めたりするときに破れることがあるので、7割ほどにします。
コツ: プルコギの汁気が多く残るとご飯がべたつくので、最後の1分は強火で水分を飛ばします。
コツ: お弁当にするときは、しっかり冷ましてからふたを閉めると、いなりロールの形を保ちやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 0.9 カップ
- 牛赤身肉 — 80 g
- 油揚げ — 4 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- 長ねぎ — 0.2 個
- にんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 2 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ