ざるそばといなり寿司のセット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷水でしめたそばと、甘辛いいなり寿司を一緒に楽しむ和食の献立です。そばのあっさりした風味に、めんつゆのうま味と油揚げのやさしい甘さがよく合います。暑い日の昼食に、さっぱりと食べられます。
和食 · 調理 25分
コツ: そばはゆでたあと、冷水でもみ洗いするようにしっかりすすぐと、表面のぬめりが取れてさっぱりした口当たりになります。
コツ: めんつゆは商品によって濃さが違うので、まず水を少しずつ加え、味を見ながら調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでそば — 180 g
- 油揚げ — 3 個
- ご飯（白米） — 100 g
- めんつゆ — 2 大さじ
- 水 — 3 大さじ
- 長ねぎ — 5 g
- わさび — 2 g
- 白いりごま — 1 小さじ