スモークサーモンのエッグベネディクトレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

イングリッシュマフィンにスモークサーモンとポーチドエッグをのせ、オランデーズソースを添えたブランチメニューです。とろりとした卵黄とコクのあるソースに、スモークサーモンのほどよい塩気がよく合います。

イングリッシュマフィンにスモークサーモンとポーチドエッグをのせ、オランデーズソースを添えたブランチメニューです。とろりとした卵黄とコクのあるソースに、スモークサーモンのほどよい塩気がよく合います。ゆったり過ごす週末の朝食やランチにぴったりです。

洋食 · 調理 25分

コツ: ソースは弱火でゆっくり混ぜると、卵黄に火が入りすぎて固まるのを防げます。

コツ: ポーチドエッグは、お湯が激しく沸騰しないよう火を弱めてから入れると形が整いやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）