鴨の燻製とニラのごはん弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

燻製した鴨肉とニラをごはんに添えたお弁当です。鴨肉のほどよい塩気とうまみに、ニラの香りが加わって食べごたえがあります。ランチのお弁当や手軽な夕食にぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 15分

栄養（1人分 393g）: 683kcal · たんぱく質 29.8g · 炭水化物 76.7g · 脂質 27.6g · ナトリウム 689.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ニラは火を止めてから加えると、香りと色がよく残ります。

コツ: 燻製鴨には塩気があるので、塩やしょうゆは最初に加えず、味を見てから足してください。

コツ: お弁当にする場合は、ごはんと鴨の炒めものを少し冷ましてから詰めると、水分が出にくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）