시래기소고기국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
시래기소고기국은 부드럽게 삶은 시래기와 소고기를 된장 국물에 푹 끓인 구수한 국이에요. 쌀쌀한 날 밥과 함께 든든하게 먹기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 45분
영양(1인분 722.5g): 열량 261kcal · 단백질 16.4g · 탄수화물 9.7g · 지방 17.4g · 나트륨 964.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 시래기를 미리 충분히 삶아 두면 줄기까지 부드럽게 익어요.
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라 마지막에 간을 맞추면 편해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 시래기 — 120 g
- 소고기 양지 — 60 g
- 된장 — 1 큰술
- 마늘 — 1 작은술
- 대파 — 0.3 개
- 참기름 — 1 작은술
- 물 — 500 ml