시래기소고기들깨탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
시래기와 소고기를 들깨가루와 함께 푹 끓인 구수한 국물 요리예요. 부드러운 시래기와 고소하고 걸쭉한 국물이 잘 어울려 든든한 점심이나 저녁에…
시래기와 소고기를 들깨가루와 함께 푹 끓인 구수한 국물 요리예요. 부드러운 시래기와 고소하고 걸쭉한 국물이 잘 어울려 든든한 점심이나 저녁에 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 45분
영양(1인분 706.5g): 열량 231.4kcal · 단백질 16.8g · 탄수화물 12.8g · 지방 13.2g · 나트륨 453.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 시래기가 질기면 끓이기 전에 줄기 겉껍질을 벗겨 주세요.
팁: 들깨가루를 바로 넣기보다 물에 먼저 풀면 국물에 고르게 섞여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 시래기 — 100 g
- 소고기 살코기 — 60 g
- 들깨가루 — 2 큰술
- 된장 — 0.5 큰술
- 다진 마늘 — 0.5 큰술
- 대파 — 0.3 개
- 참기름 — 1 작은술
- 물 — 500 ml