시래기들깨칼국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

시래기들깨칼국수는 부드러운 시래기와 칼국수면을 들깨 국물에 끓여 먹는 음식이에요.

시래기들깨칼국수는 부드러운 시래기와 칼국수면을 들깨 국물에 끓여 먹는 음식이에요. 구수하고 걸쭉한 국물이 편안해서 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

면 · 조리 30분

영양(1인분 850g): 열량 398.5kcal · 단백질 16.6g · 탄수화물 65.9g · 지방 7.8g · 나트륨 1011.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시래기가 질기면 끓는 물에 5분 더 데친 뒤 물기를 짜고 사용해요.

팁: 들깨가루는 마지막에 넣고 오래 끓이지 않으면 고소한 향이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료