干し大根葉とえごまのビビンバレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

干し大根葉とえごまのビビンバは、やわらかく和えた干し大根葉のナムルと香ばしいえごまの粉をご飯にのせ、混ぜて食べる一品です。素朴であっさりした味わいで、昼食にも夕食にも気軽に楽しめます。

ごはん・丼 · 調理 25分

栄養（1人分 331.5g）: 430.7kcal · たんぱく質 10.2g · 炭水化物 75.8g · 脂質 9.1g · ナトリウム 403.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干し大根葉がかたいときは、沸騰した湯でさらに5分ほどゆでてから、冷水で洗って使います。

コツ: えごまの粉は食べる直前に加えると、香ばしい風味がより引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）