干し菜っ葉入りチョングッチャンご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チョングッチャンの香ばしさと、やわらかく煮た干し菜っ葉をご飯に添えた、ほっとする家庭料理です。豆の濃厚な味わいに干し菜っ葉のあっさりした風味が合わさり、寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養（1人分 555g）: 365.6kcal · たんぱく質 9.4g · 炭水化物 76.4g · 脂質 1.9g · ナトリウム 127.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干し菜っ葉が硬い場合は、調理前に十分水で戻すか、ゆでたものを使うとやわらかく仕上がります。
コツ: チョングッチャンは香りが強いので、最初は少量を入れ、味を見ながら足してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 白ご飯 — 1 杯
- チョングッチャン — 2 大さじ
- 干し菜っ葉 — 1 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 1 カップ