시래기청국장밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

시래기청국장밥은 구수한 청국장과 부드럽게 익힌 시래기를 따뜻한 밥에 곁들이는 집밥이에요.

시래기청국장밥은 구수한 청국장과 부드럽게 익힌 시래기를 따뜻한 밥에 곁들이는 집밥이에요. 콩의 진한 맛에 시래기의 담백한 결이 어우러져 추운 날 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 555g): 열량 365.6kcal · 단백질 9.4g · 탄수화물 76.4g · 지방 1.9g · 나트륨 127.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시래기가 질기면 조리 전에 충분히 불리거나 삶은 제품을 사용하면 부드러워요.

팁: 청국장은 향이 진하니 처음엔 적은 양을 넣고 맛을 보며 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료