시래기돼지국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

시래기와 돼지고기를 된장에 푹 끓인 국이에요. 구수한 된장 맛과 부드러운 시래기, 담백한 돼지고기가 어우러져 추운 날 점심이나 저녁에 잘…

시래기와 돼지고기를 된장에 푹 끓인 국이에요. 구수한 된장 맛과 부드러운 시래기, 담백한 돼지고기가 어우러져 추운 날 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

영양(1인분 797g): 열량 293.3kcal · 단백질 30.6g · 탄수화물 14.6g · 지방 12.8g · 나트륨 1055.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시래기가 질기면 끓는 물에 5분 데친 뒤 물기를 짜서 사용하면 더 부드러워요.

팁: 돼지고기를 먼저 국물에 넣고 거품을 걷어내면 국물이 깔끔해져요.

팁: 들깨가루는 마지막에 넣어야 고소한 향이 잘 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료