シンガポール風チキンライス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
シンガポール風チキンライスは、鶏だしで炊いたごはんに、やわらかく火を通した鶏肉としょうがソースを添えて食べる一皿です。鶏肉はしっとり、ごはんはほんのり香ばしく、昼食や夕食に気軽にしっかり食べたいときにぴったりです。
世界の料理 · 調理 45分
コツ: 鶏肉を強火で長時間煮込まないと、しっとりした食感に仕上がります。
コツ: 鶏肉をゆでたスープをごはんを炊くときに使うと、ほのかな香りが移ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 120 g
- ご飯（白米） — 1 杯
- 鶏がらスープ — 180 ml
- しょうが — 10 g
- にんにく — 1 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 小ねぎ — 1 個
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.2 g