イワシの煮付け丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

イワシをしょうゆとみりんで甘辛く煮て、ごはんにのせた和風の丼です。やわらかな魚の身にほどよい塩気とやさしい甘みがしみ込み、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。

和食 · 調理 20分

栄養（1人分 389g）: 494.1kcal · たんぱく質 24.1g · 炭水化物 82.5g · 脂質 5g · ナトリウム 1789.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イワシは崩れやすいので、鍋に入れたあとは何度も裏返さず、煮汁をかけながら煮ます。

コツ: 缶詰の汁を少し加えると、風味が深まります。味が濃くなることがあるので、しょうゆの量は好みに合わせて調整してください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）