豚肉と大根の煮物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚肉と大根をしょうゆ味で煮含めた、日本風の煮物です。やわらかな大根に肉のうまみと甘じょっぱい味がしみて、ご飯によく合います。温かいおかずが食べたくなる昼食や夕食にぴったりです。

和食 · 調理 40分

栄養（1人分 509g）: 263.8kcal · たんぱく質 22.8g · 炭水化物 24.3g · 脂質 8.3g · ナトリウム 1278.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 大根は厚めに切ると、長く煮ても形が崩れにくいです。

コツ: 煮ている間に大根が煮汁に浸からなくなったら、水を少し足し、途中で1〜2回裏返してください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）