시금치바지락국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

시금치바지락국은 바지락을 우린 국물에 시금치와 된장을 넣어 끓이는 집밥 국이에요.

시금치바지락국은 바지락을 우린 국물에 시금치와 된장을 넣어 끓이는 집밥 국이에요. 바지락의 은은한 감칠맛과 된장의 구수함, 시금치의 부드러운 식감이 어울려요. 밥과 함께 가볍게 곁들이기 좋은 점심이나 저녁 메뉴예요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 630.8g): 열량 117kcal · 단백질 15g · 탄수화물 8.4g · 지방 2.3g · 나트륨 1350.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시금치는 오래 끓이면 식감과 색이 쉽게 무르니 마지막에 넣고 짧게 익혀요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라서 처음부터 많이 넣기보다 끓인 뒤 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료