시금치밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

시금치밥은 따뜻한 밥에 데친 시금치와 참기름을 넣어 부드럽게 비벼 먹는 소박한 한 그릇이에요.

시금치밥은 따뜻한 밥에 데친 시금치와 참기름을 넣어 부드럽게 비벼 먹는 소박한 한 그릇이에요. 간이 세지 않아 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 어울리고, 봄철 시금치의 담백한 맛을 느끼기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 10분

영양(1인분 294.5g): 열량 388.9kcal · 단백질 9.1g · 탄수화물 71.2g · 지방 6.8g · 나트륨 416.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시금치 물기를 너무 세게 짜면 퍽퍽해질 수 있으니 촉촉함이 조금 남게 짜요.

팁: 밥이 너무 뜨거울 때 참기름을 많이 넣으면 향이 약해질 수 있어 마지막에 조금 남겨 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료