사천식 쏸라펀 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

사천식 쏸라펀은 쫄깃한 당면을 매콤한 고추기름과 새콤한 식초 국물에 담아 먹는 중국 국수예요.

사천식 쏸라펀은 쫄깃한 당면을 매콤한 고추기름과 새콤한 식초 국물에 담아 먹는 중국 국수예요. 산초의 알싸한 향이 어우러져 얼큰하고 개운해서, 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

중식 · 조리 25분

팁: 당면은 제품마다 익는 시간이 달라서 포장지의 조리 시간을 확인해요.

팁: 흑식초는 그릇에 먼저 담으면 향이 또렷하고, 신맛이 부담스러우면 양을 조금 줄여요.

팁: 화자오는 통째로 넣기보다 굵게 부숴 넣으면 향이 잘 퍼져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료